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“如何体现一个好的设计方案的最大的价值?就是把它在地实景呈现出来”。2019FA青年室内设计师奖就是这样一个开创性的通过实践来PK设计方案的奖项。每一位青年设计师都有一个“抽屉”,“抽屉”里是他们心有灵犀或是呕心沥血做出来的好创意,他们热爱设计,更有实现它的美丽愿望。
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项目“窑子•肴子”在保留传统窑洞特色的同时加以功能与空间的改造。原有的拱券结构被用于打造餐厅内部的双向拱券结构。下沉餐厅顶部的浅水池映照着周边景象,增强了视觉效果并把动态的周围环境带入了这座庭院。
设计以“层”为概念,回应陕北地貌且作为该空间设计的核心特征。屋顶由餐厅望向外部的天然看台,四种不同高度的屋顶平台也带来了独特的观感与体验。室内顺应地势形成不同高度的平台,客人进入餐厅后逐渐上行。借助地形变化,自然而然形成了不同高度的桌椅。
设计概念分为五点:圆拱、新与旧、内与外、梯田、四合院。 餐厅庭院整体采取四合院的设计,分为窑洞和大厅两个区域。大厅的设计运用了内与外的概念,将新的建筑外型并配合当地具象征性的砖墙物料套用在室内环境,而窑洞包厢则保留了窑洞原有的建筑外型并配合室内全新的现代风格。 花园的理念来自于梯田形态山脉。
川子河食堂的改造设计延续了窑洞的空间形式语言,用最简单的U为原型重塑内院,使用具有质感的建造材料,实现新与旧的微妙对话。我们尝试从建筑,室内,景观至品牌视觉等不同尺度的设计,创造一个多维度感官体验的美食空间。
在保持陕西窑洞特有的风貌氛围下,使用现代极简的表现手法,在原有窑洞的基础上增加简洁明朗的线条和材质,为窑洞这一古老建筑带来更多的使用可能性及可行性;新建的整体建筑使用大量玻璃外墙,与窑洞本身天然的土墙形成对比,已有的墙壁共同围合形成宽敞且材料丰富的空间,因此,将设计重点放在了在新建筑和原有条件之间建立起连续的对话上,尊重原始结构,点到即止,尽量不对其进行直接的干涉。
用“无”这字来体现整个餐厅建筑部分,经过组合拆解形成具有围合式的窑洞建筑,中国人居讲究有山有水,餐厅四周拥有连绵的高山,遗憾的是显得很“干燥”,于是推掉围墙利用余下的庭院造了无边际水景,让建筑变得生动。整个建筑更是除了少部分夯土外,基本被绿植和水景所覆盖,做到尽可能环保和“无”建筑的概念。
古有女祸补天,今有窑洞苍穹。当地特色的窑洞蕴含历代农民对天空和自然的向往。 「洞。天」将悠悠天地的崇敬融入餐厅设计中,所用物料、色调和纹理皆选自地方独有的天然资源。六个窑洞贵宾厢房「天、地、山、水、风、云」,无论是走向地下模仿农村壮丽山河景致的用餐空间,或移步至视野开扬的屋顶酒吧,整个体验都与建筑群内、外部环境自然衔接,是真实的天上人间。